KOST
Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.
Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.
In den Wintermonaten - wen wundert's? - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.
Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.
| Spargelschaumsuppe | ... | 5,80 € | ||
mit Coutons, Schlagrahm und Gartenkresse
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| Spargel-Tomaten-Röstbrot | ... | 7,20 € | ||
mit Rucola und Parmesan
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| Frischer Stangenspargel | ... | 14,50 € | ||
mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
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| Frischer Stangenspargel | ... | 16,50 € | ||
mit Landschinken und Kochschinken
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| Frischer Stangenspargel | ... | 17,50 € | ||
mit gebratenem Schweineschnitzel
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| Frischer Stangenspargel | ... | 19,50 € | ||
mit zwei gebratenen Maischollen
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| Greetsieler Krabbensuppe | ... | 6,50 € | ||
mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne
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| Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing | ... | 4,20 € | ||
| Großer Salat Bootshaus | ... | 9,40 € | ||
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, Gartenkräuter und Hausdressing |
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| Großer Salat Bootshaus | ... | 14,80 € | ||
... mit Hähnchenbruststreifen |
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| Salat mit gebackenem Hirtenkäse | ... | 13,50 € | ||
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, frisches Gemüse, Gartenkräuter und Hausdressing
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| Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot. |
| Bootshausteller mit Schweineschnitzel | ... | 16,50 € | ||
Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken mit Rahmchampignons, Steakhouse Fries und Salatbouquet |
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| Bootshausteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | ... | 14,90 € | ||
Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit Rahmchampignons saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln |
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| Bootshausteller mit Pannfisch | ... | 18,50 € | ||
Drei gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln |
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| Bootshausteller mit Kapitäns - Labskaus | ... | 16,80 € | ||
mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei Gewürzgurke und Rote Beete |
| Frische Tagliatelle & Hirtenkäse | ... | 14,50 € | ||
Gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln und Tomatensoße (vegetarisch) |
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| Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen | ... | 15,80 € | ||
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln, gehobelter Parmesan |
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| Nordische Rote Grütze | ... | 4,80 € | ||
| mit Vanilleeis und Schlagrahm |
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| Schokoladesoufle | ... | 6,00 € | ||
mit Cassissorbet, Minze und Schlagrahm |
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| Ostfriesenbecher | ... | 5,80 € | ||
Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck (mit Alkohol) |
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| Gemischtes Eis | ... | 3,80 € | ||
Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck |
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| Smarties-Eisbecher für Kinder | ... | 2,00 € | ||
| 2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties |
