KOST
Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.
Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.
In den Wintermonaten - wen wundert's? - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.
Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.
Montag, 30. November -0001
Wenn Fischers Fritze fischt ...
| Im Bootshaus | ||||
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Suppen
| Greetsieler Krabbensuppe | ... | 6,50 € | ||
mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne
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| Getrüffelte Steckrübenrahmsuppe | ... | 6,80 € | ||
mit Serranochip
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Salat
| Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing | ... | 4,20 € | ||
| Großer Salat Bootshaus | ... | 9,40 € | ||
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, Gartenkräuter und Hausdressing |
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| Großer Salat Bootshaus | ... | 13,50 € | ||
... mit Hähnchenbruststreifen |
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| Salat mit gebackenem Hirtenkäse | ... | 13,80 € | ||
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, frisches Gemüse, Gartenkräuter und Hausdressing
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| Großer Salat Bootshaus | ... | 16,50 € | ||
…mit gebratenen Garnelen |
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| Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot. |
Unsere Bootshaus-Stullen
| Unser Hausbrot | ... | 4,50 € | ||
mit Oliven und Aioli
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| Emder Matjesfilets | ... | 8,90 € | ||
| Große Stulle mit zwei Matjesfilets, Zwiebelringen, knackigen Blattsalaten und Hausfrauendip |
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| Strammer Max | ... | 10,50 € | ||
Große gebutterte Stulle mit geräuchertem Schinken, Spiegelei und Gewürzguke |
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| Greetsieler Nordseekrabben | ... | 19,80 € | ||
| Große Stulle mit Nordseekrabben, Spiegelei und Blattsalaten |
Unsere Empfehlung
| Ostfriesischer Snirtje- Braa | ... | 14,90 € | ||
Geschmortes Schweinefleisch in brauner Sauce mit Schmorzwiebeln, hausgemachtem Apfelrotkohl Salzkartoffeln, süß-saure Beilage |
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| Ostfriesische Grünkohlpfanne | ... | 14,90 € | ||
| mit Kasseler, Pinkel, Rauchende, Bauchfleisch, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln |
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| Wildragoût mit Waldpilzen | ... | 16,90 € | ||
mit Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle |
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| Bootshauspfanne mit Schweineschnitzel | ... | 15,80 € | ||
Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken mit frischen Champignons in Rahmsoße, Steakhouse Fries und Salat |
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| Bootshauspfanne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | ... | 14,80 € | ||
Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit frischen Champignons in Kräuter-Sahne-Sauce saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln |
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| Bootshauspfanne mit Pannfisch | ... | 17,90 € | ||
Drei verschiedene, gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln |
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| Bootshauspfanne mit Kapitäns - Labskaus | ... | 16,80 € | ||
mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei Gewürzgurke und Rote Beete |
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| Bootshauspfanne mit Greetsieler Nordseekrabben | ... | 23,90 € | ||
mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat |
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| Bootshauspfanne mit saftigem Schweinerückensteak, 300 g | ... | 16,80 € | ||
mit Pfeffersauce, Schmorzwiebeln, saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Bratkartoffeln |
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| Argentinisches Rumpsteak, 220 g | ... | 23,80 € | ||
mit hausgemachter Kräuterbutter und Steakhouse Fries |
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Pizza
| Pizzabrot | ... | 5,50 € | ||
| Pesto und Parmesan |
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| Margarita | ... | 7,50 € | ||
| Tomaten, Pesto und Käse |
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| Salami | ... | 8,50 € | ||
| Tomaten, Salami und Käse |
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| Mediterran | ... | 9,50 € | ||
Serrano Schinken, Ruccola, frische Tomaten, Parmesan und Olivenöl |
Pasta, Fleisch & Fisch
| Hähnchen Tandoori | ... | 13,50 € | ||
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Gemüse-Currysoße, Basmatireis, Cashewkerne (scharf und auch vegetarisch)
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| Gebratener Zanderfilet auf Krustentiersoße | ... | 18,00 € | ||
dazu gestovter Wirsing mit Kräuterkartoffeln
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| Frische Tagliatelle & Hirtenkäse | ... | 13,80 € | ||
Gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln und Tomatensoße (vegetarisch) |
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| Frische Tagliatelle & Garnelen | ... | 18,50 € | ||
Gebratene Garnelen, Frühlingszwiebeln gehobelter Parmesan, Tomaten, Tomatensauce |
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| Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen | ... | 13,50 € | ||
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln, gehobelter Parmesan |
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| Bootshausteller Emder Matjes | ... | 13,80 € | ||
| Drei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller aus Emden mit saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und leckeren Schwenkkartoffeln |
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| Zwei gebratene Schollenfilets mit frischen Nordseekrabben | ... | 18,90 € | ||
mit gebratenen Champignons, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat |
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Dessert
| Nordische Rote Grütze | ... | 4,80 € | ||
| mit Vanilleeis und Schlagrahm |
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| Tee Crème Brûlée | ... | 5,20 € | ||
mit Vanilleeis, Kirschkompott, Schlagrahm und Gebäck
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| Schokoladenbrownie | ... | 5,90 € | ||
mit Vanilleeis und Kirschkompott |
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| Ostfriesenbecher | ... | 5,80 € | ||
Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck (mit Alkohol) |
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| Walnusseis mit Kürbiskernöl | ... | 6,20 € | ||
und karamellisierten Kürbiskernen |
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| Gemischtes Eis | ... | 3,80 € | ||
Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck |
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| Smarties-Eisbecher für Kinder | ... | 2,00 € | ||
| 2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties |
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