KOST
Neben einem Loungebereich mit Kamin und einem Seminarraum findet der Gast im Erdgeschoss des "Bootshauses" ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant.
Die teils offene Küche gewährt Blicke, die so richtig Appetit machen. Im "Bootshaus" werden sowohl traditionelle wie auch von modernen Einflüssen inspirierte Speisen angeboten. Für jeden Gaumen etwas! So findet man auf der Karte neben der Bootshauspfanne mit Emder Matjes, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln ebenso Hähnchen-Tandoori oder die ofenfrische Pizza.
In den Wintermonaten - wen wundert's? - prägen typisch ostfriesische Gerichte wie Grünkohl, Snirtje Braa und Wild aus heimischen Wäldern das Angebot der Küche.
Urige Grill-, Spanferkel- oder Räucherfisch-Abende bieten noch Wochen danach Gesprächsstoff.
Da bleibt die Zeit stehen, wozu natürlich auch die Ausstattung im "Bootshaus" beiträgt.
| Greetsieler Krabbensuppe | ... | 6,50 € | ||
mit frischen Strauchtomaten, Lauch, Dill und Sahne
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| Ostfriesische Kartoffelcrèmesuppe | ... | 6,80 € | ||
mit Streifen vom Rauchaal
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| Nordische Bouillabaisse | ... | 7,50 € | ||
mit reichlich Fischeinlage und Wurzelgemüse |
| Kleiner bunter Salatteller mit Hausdressing | ... | 4,20 € | ||
| Großer Salat Bootshaus | ... | 9,40 € | ||
verschiedene Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, Gartenkräuter und Hausdressing |
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| Großer Salat Bootshaus | ... | 14,80 € | ||
... mit Hähnchenbruststreifen |
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| Salat | ... | 13,50 € | ||
... mit gebackenem Hirtenkäse
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| Großer Salat Bootshaus | ... | 17,50 € | ||
... mit gebratenen Garnelen |
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| Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot. |
| Ostfriesischer Snirtje - Braa | ... | 15,90 € | ||
mit brauner Sauce, Röstzwiebeln. hausgemachtem Apfelrotkohl, |
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| Bootshauspfanne mit Schweineschnitzel | ... | 16,50 € | ||
Zwei zarte gebackene Schnitzel vom Jungschweinrücken mit Rahmchampignons, Steakhouse Fries und Salatbouquet |
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| Bootshauspfanne mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | ... | 14,90 € | ||
Zarte Streifen von der Hähnchenbrust mit Rahmchampignons saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln |
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| Hähnchen Tandoori | ... | 14,50 € | ||
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Curry-Kokossoße, Wokgemüse, Basmatireis, Cashewkerne (scharf und auch vegetarisch)
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| Gegrilltes Kaninchen | ... | 16,80 € | ||
mit tomatisiertem Pfannengemüsen, Basilikumpesto und Rosmarinkartoffeln
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| Argentinisches Rumpsteak, 220 g | ... | 24,80 € | ||
mit Röstzwiebeln, mediterranem Gemüse und Steakhouse Fries |
| Pizzabrot | ... | 5,50 € | ||
| Pesto und Parmesan |
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| Margarita | ... | 7,50 € | ||
| Tomaten, Pesto und Käse |
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| Salami | ... | 8,50 € | ||
| Tomaten, Salami und Käse |
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| Mediterran | ... | 9,50 € | ||
Serrano Schinken, Ruccola, frische Tomaten, Parmesan und Olivenöl |
| Frische Tagliatelle & Hirtenkäse | ... | 14,50 € | ||
Gebackener Hirtenkäse, Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln und Tomatensoße (vegetarisch) |
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| Frische Tagliatelle & Hähnchenbruststreifen | ... | 15,80 € | ||
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln, gehobelter Parmesan |
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| Frische Tagliatelle & Garnelen | ... | 18,50 € | ||
Gebratene Garnelen, Frühlingszwiebeln gehobelter Parmesan, Tomaten, Tomatensauce |
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| Bootshauspfanne mit Pannfisch | ... | 18,50 € | ||
Drei gebratene Fischfilets nach Tagesfang mit körniger Senf-Sauce saftigen grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln |
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| Bootshausteller mit Kapitäns - Labskaus | ... | 16,80 € | ||
mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei Gewürzgurke und Rote Beete |
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| Bootshausteller Emder Matjes | ... | 13,80 € | ||
| Drei Matjesfilets, das Beste von Fokken und Müller aus Emden mit saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und leckeren Schwenkkartoffeln |
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| Zwei gebratene Schollenfilets mit frischen Nordseekrabben | ... | 19,50 € | ||
gebratenen Champignons, Lauchzwiebeln, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat |
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| Nordische Rote Grütze | ... | 5,80 € | ||
mit Vanilleeis und Schlagrahm |
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| Tee Crème Brûlée | ... | 6,20 € | ||
mit Vanilleeis, Früchten der Saison, Schlagrahm und Gebäck
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| Schokoladesoufle | ... | 6,00 € | ||
mit Cassissorbet, Minze und Schlagrahm |
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| Ostfriesenbecher | ... | 5,80 € | ||
Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck (mit Alkohol) |
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| Gemischtes Eis | ... | 3,80 € | ||
Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck |
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| Smarties-Eisbecher für Kinder | ... | 2,00 € | ||
| 2 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeer,Schoko oder Vanille ) mit Smarties |
